Hot Tuna è un gruppo musicale statunitense formatosi nel 1969 a San Francisco. La band è nata come side project dei membri dei Jefferson Airplane, Jack Casady e Jorma Kaukonen, con l'intenzione di esplorare sonorità più blues e folk.
Il nome "Hot Tuna" deriva dal termine slang per indicare il sesso femminile, e riflette lo spirito ribelle e provocatorio della band.
Hot Tuna ha attraversato diverse formazioni nel corso degli anni, ma Jack Casady e Jorma Kaukonen sono rimasti i membri costanti del gruppo. La band è nota per le sue lunghe improvvisazioni e per l'abilità strumentale dei suoi membri.
Hot Tuna ha influenzato numerosi artisti nel corso degli anni, e ha continuato a suonare e registrare musica di alta qualità anche dopo oltre cinquant'anni di carriera.