Vanilla Ice, il cui vero nome è Robert Matthew Van Winkle, è un rapper, attore e personaggio televisivo americano nato il 31 ottobre 1967 a Dallas, Texas. È diventato famoso negli anni '90 per il suo singolo di successo "Ice Ice Baby".
Vanilla Ice ha iniziato la sua carriera musicale nel 1989 con l'uscita del suo album di debutto "Hooked". Il suo album successivo, "To the Extreme", è diventato uno dei più venduti di sempre, grazie al successo del singolo "Ice Ice Baby".
Oltre alla sua carriera musicale, Vanilla Ice ha anche recitato in diversi film e serie TV, tra cui "Teenage Mutant Ninja Turtles II: The Secret of the Ooze" e "The Vanilla Ice Project". Ha anche partecipato a diversi reality show televisivi.